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荷叶饼机器保持纯仿手工的工艺及口味

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荷叶饼机器保持纯仿手工的工艺及口味

发布日期:2018-06-14 作者:365体育网址 点击:

荷叶饼机器是一种把拌好的面团放在机器,加工制作荷叶夹的食品机械。面胚的传送由有光电眼控制防堵塞防拉断。给成形后的面皮刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口成型,由荷叶夹成型模具成型。仿手工设计,确保纯仿手工口感。带自动回收残面,使用更方便。 荷叶饼机采用连续压面工艺,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。荷叶夹机的产品多样化,可生产各种荷叶饼、蝴蝶夹、肉夹馍、月亮馍等 

 荷叶饼机器

 荷叶饼机器

 荷叶饼机器

荷叶饼机器产品特点:

1.国内首创的叠层技术,确保叠层无打折起皱,可以加工较软面团

2.特装的分切传到机构,保证分切彻底,经久耐用,噪音低

3.独特的加油技术保证操作便捷均匀省油,分层效果好

4.压面机构特制加工,保证无跳动,面带厚薄均匀,成品误差小

 荷叶饼机器

 荷叶饼机器

荷叶饼机器性能特点:

1、荷叶夹机采用连续压面工艺,仿人工卷面,不伤面筋,使面皮光泽、品质更加稳定,口感更好。

2、按照面点工艺要求的动力学科设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。 

3、荷叶夹机的产品多样化,可生产各种刀切馒头、荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍等。成品,并使产品有光泽,有筋度,保持纯仿手工的工艺及口味。 

4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外观美观,符合国家食品卫生标准。 

5。荷叶夹机采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。 

6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。 

7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。 

8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。 

9、荷叶夹机器生产效率高,是一款低投入、高收效、节省资源类机型。

本文网址:/news/474.html

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